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Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement
Description Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement. Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. L'augmentation des périodes de sécheresse menace les éleveurs, qui, en fin d'été, se trouvent en rupture de pâtures et doivent entamer prématurément leurs stocks fourragers… avec des conséquences graves : le surpâturage, qui dégrade les prairies permanentes, provoquant une pénurie des aliments produits sur la ferme pour le bétail… entraînant soit la diminution du cheptel soit des achats extérieurs. Les arbres fourragers représentent une solution à ce problème tout en contribuant à la biodiversité et en fournissant des produits pour d'autres usages : bois de chauffage, BRF, fagots, manches… Jérôme Goust nous explique les arbres, leur fonctionnement et leur valeur fourragère et raconte l'histoire des arbres fourragers depuis le Néolithique. En s'appuyant sur l'exemple d'agriculteurs qui pratiquent encore cette technique, il présente ce qui peut être fait dès aujourd'hui, les recherches menées par l'INRA, les améliorations techniques qui pourraient redonner toute leur place aux fourrages arborés. Enfin des fiches présentent plusieurs dizaines d'arbres dont les feuilles peuvent nourrir le bétail. C'est sur le terrain que ce livre s'est construit, au contact d'agriculteurs continuant à utiliser les arbres fourragers et de chercheurs s'attachant à actualiser ces pratiques.
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Jérôme Goust ARBRES FOURRAGERS - Éditions Dangles ~ Promouvoir le retour de l’arbre fourrager, c’est redonner à l’arbre la place qu’il a occupée depuis l’apparition de l’agriculture jusqu’à il y a à peine un siècle : celle d’une ressource pour l’élevage, celle d’une voie d’avenir pour que l’agriculture paysanne soit le moteur de la valorisation des richesses
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Arbres fourragers – De l’élevage paysan au respect de l ~ C’est l’objet de ce livre, étayé par une expérience et des rencontres de terrain. En s’appuyant sur l’exemple d’agriculteurs qui pratiquent encore cette technique, Jérôme Goust nous explique les arbres, leur fonctionnement, leur valeur fourragère et les améliorations techniques qui pourraient redonner toute leur place aux fourrages arborés.
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Arbres fourragers / Association Equi-pistes ~ Quelques références sur les arbres fourragers : Livres. Jérôme Goust (2016), Arbres fourragers, de l’élevage paysan au respect de l’environnement, Terran (Escalquens) Pierre Lieutaghi (2004), Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, Actes sud (Arles) Articles
Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l ~ Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement par Jérôme Goust aux éditions Editions de Terran. De l'élevage paysan au respect de l'envi
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Les arbres fourragers, des alliés face aux sécheresses ~ S’ils ont connu un déclin, les arbres fourragers pourraient contribuer à l’adaptation de l’agriculture aux sécheresses, entre autres fonctions environnementales. C’est ce que propose un récent ouvrage.
Arbres fourragers De l'elevage paysan au respect de l ~ Arbres fourragers De l'elevage paysan au respect de l'environnement écrit par Jérôme GOUST, éditeur DE TERRAN, livre neuf année 2017, isbn 9782359810714. Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte
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Agriculture paysanne - Actualité Conférence sur les arbres ~ Elle aura lieu le vendredi 26 juin autour des arbres fourragers à 19h à la ferme des Cabrols commune de Castres. Il s’agit d’une intervention de Jérome Goust, paysan retraité, et auteur du livre « Arbres Fourragers : de l'élevage paysan au respect de l'environnement ».