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Nos animaux domestiques. Le tour de France d'un patrimoine menacé
Description Nos animaux domestiques. Le tour de France d'un patrimoine menacé. La France possède l'une des plus importantes diversités domestiques d'Europe, à l'image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu'un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que dans ce qui constitue la " basse-cour ". À côté des races industrielles, subsistent des races à petits effectifs, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l'homme a su façonner au fil des décennies. Chaque race a son identité propre et ces races dites " patrimoniales " concourent aujourd'hui à l'intérêt croissant pour l'agriculture biologique et la production agricole en circuit court. De plus ces races, souvent rustiques et très bien adaptées à leur environnement, sont une chance pour les races industrielles, en ce sens qu'elles constituent un formidable réservoir génétique. Au même titre que le patrimoine culturel, le patrimoine domestique appartient pleinement à notre héritage commun et cette richesse doit être préservée. - Plus de 220 races - Près de 500 photos
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Livre : Nos animaux domestiques, le livre de Philippe ~ Livres en français. Economie, industrie, technique. Agriculture, Forêts, Pêche . Productions d'élevage. Nos animaux domestiques. Revenir à la liste. Partager ce livre sur Facebook Partager ce livre sur Twitter. Nos animaux domestiques. le tour de France d'un patrimoine menacé . de Philippe Jacques Dubois, Jean-Claude Périquet, Elise Rousseau chez Delachaux et Niestlé. Paru le 07/02 .
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Elise Rousseau, co auteur de « Nos animaux domestiques. Le ~ Dans son dernier livre « Nos animaux domestiques. Le tour de France d’un patrimoine menacé », Elise Rousseau raconte l'histoire des animaux de nos campagnes.
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